Zapečena leblebija je fantastičan dodatak salatama, pastama i kariju. Ili samostalna grickalica. Korisno je ispeći određenu količinu s vremena na vreme, na primer, jednom nedeljno, pa spremiti u teglicu, jer može da posluži na milion načina i da obogati jelo,…
Dobar opis ovog jela dobila sam od kćerke: “Kao pica bez kore”. “Samo bolje”, dodala bih ja, jer je parmiđana toliko bogata umami ukusima da direktno izaziva lučenje svih mogućih hormona sreće. Barem je to moj doživljaj ovog italijanskog, pravog…
Kada pravite domaću granolu, izbegavate loše sastojke, poput nekvalitetnih masnoća i glukozno-fruktoznog sirupa, koje sadrže gotove sve industrijske granole. I uz to, ukus gradite u skladu s onim što najviše volite. Dakle, ako niste ljubitelj suvog grožđa – nema problema,…